韓國首爾。在地必吃美食「 土俗村蔘雞湯 토속촌 삼계탕 」近

說到韓國美食一定會想到辣炒年糕、部隊鍋和蔘雞湯。在眾多韓食店中「土俗村蔘雞湯」是最出名的店之一,是首爾無人不曉的蔘雞湯專門店,連韓國前總統盧武炫也常常來訪。

螢幕快照 2019-04-25 下午11.55.30

▲ 步行約5分鐘

從景福宮站 2號出口上來,直走,看到 GS25 左轉後就會看到大大的土俗村蔘雞湯招牌,特色的韓屋建築,絕對不會找錯!

韓國首爾。在地必吃美食「 土俗村蔘雞湯 토속촌 삼계탕 」近

我們到的時候正值用餐時間,裡面已經坐滿人了,在門口等了一下,店員帶我們去隔條街的店面,店內很寬敞,我們等不到五分鐘就進去點餐了。菜單上面都有中文,店內也有會講中文的店員,就算一句韓文也不會也不用擔心!

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菜單價格 :

•  電烤雞 17,000韓元 (約454台幣)

•  海鮮蔥餅 15,000韓元 (約400台幣)

•  土俗村蔘雞湯 18,000韓元 (約480台幣)

•  土俗村烏雞骨蔘雞湯 24,000韓元 (約640台幣)

•  土俗村山參養殖根蔘雞湯 24,000韓元 (約640台幣)

•  土俗村山參養殖根烏雞骨蔘雞湯 30,000韓元 (約800台幣)

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▲ 菜單裡面有介紹各個餐具的用途

韓國首爾。在地必吃美食「 土俗村蔘雞湯 토속촌 삼계탕 」近

▲ 土俗村蔘雞湯

土俗村蔘雞湯的湯底共使用了30餘種的漢藥材熬製,內餡是由紅棗、糯米、人蔘4年根、銀杏、蒜頭等組成。

 

雞肉非常軟嫩,入口即化,湯底蠻清爽的,不會很油膩,如果覺得味道有點淡,可以加入人蔘酒。內餡真材實料,雞裡面塞了很大一根人蔘,滿滿的糯米,燉到很軟,有點像粥那樣,咬幾下就能吞嚥 !

 

蔘雞湯的份量對我來說太多了,最後我只把雞肉吃完,裡面的糯米還剩下一大半,很慶幸自己點了最便宜的蔘雞湯!

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▲ 無限量供應的蘿蔔與泡菜

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▲ 桌腳有服務鈴,非常貼心

 

 

✨ 土俗村蔘雞湯  토속촌 삼계탕 ✨

地址:首爾特別市鍾路區紫霞門路5街5 (體府洞)

  서울특별시 종로구 자하문로5길 5

時間:10:00-22:00

交通:三號線景福宮站2號出口,步行約五分鐘

 

 

 

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